Aus Nahrung GlückGlück erschaffen
Ein Koch kann nur Koch sein, wenn er seine fünf Sinne einsetzt. Denn das Kochen ist ein wenig wie Kino. Was zählt, ist das Gefühl.
Patrick Smutje Reichel
Koch & Gründer der Rock-Küche
#DieKüche.
Ein genauer Einblick in unserer Tätigkeit und unseren persönlichen Meilensteinen
Wie wir zu dem Küchenretter wurden, der wir jetzt sind
Was wir allesalles anbieten
Fleisch
Gemüse
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Galerie
KüchenplanungKüchenplanung in der Gastronomie
In der Gastronomie kommt es auf Flexibilität an, von morgens bis abends. Die Abläufe in der Küche mit dem Personal gemeinsam zum Erfolg bringen und den Gästen ein nahezu postkoital anmutendes Lächeln ins Gesicht zu zaubern, ist unser Pasion.
Wir beraten Sie und helfen Ihnen dabei, diese Herausforderungen erfolgreich zu bewältigen.
“Wir rocken die Küche, das gehört einfach dazu.“
R
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Rock-Küche?
Die Rockmusik hat uns dazu gebracht Gastronomen zu werden.
Die Kunst, die Kreativität der Musik spiegelt sich in unseren Gerichten wieder.
Das Führen von Personal in einer Küche sollte wie in einer Rock-Band sein.
Wir verkörpern beides.
Für uns ist Rockmusik und die Rock-Küche die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.